 |
|
Рефрактометр
 Харчові якості овочів, плодів та ягід залежать насамперед від вмісту в них розчинних вуглеводів. До них належать найбільш поширені в плодах, овочах і ягодах моносахариди – фруктоза, глюкоза та дисахарид – сахароза. Вміст цукрів є одним з основних показників якості врожаю овочів, плодів, ягід, цукрових буряків.
Для визначення вмісту цукрів пропонуємо унікальний портативний прилад
«Рефрактометр MHRB 32 ATC».
Рефрактометр можна використовувати для наступних вимірювань:
-
для проведення вимірювання процентного вмісту цукрів в ягодах винограду або інших свіжих фруктах, а також в цукровому буряку;
-
для визначення строків дозрівання урожаю;
-
для вимірювання строків ферментації; для вимірювання вмісту цукру в винограді, цукровому буряку або в інших фруктах і овочах;
-
для визначення піку дозрівання строків збору урожаю.
Характеристики приладу:
Інструкція по використанню:
-
Поверніть пластину рефрактометра в напрямку джерела світла та зазирніть в окуляр. Ви побачите круг з шкалою виміру де верхня поділка повинна бути блакитного кольору, а нижня білого.
-
Використовуючи дистильовану воду подивіться в окуляр повертаючи різьбу калібровки до тих пір, поки нижня границя блакитної частини шкали і верхня частина білої не зустрінуться на нульовій відмітці. На цьому калібровка закінчується.
-
Потім підійміть кришку призми, капніть 1-2 каплі досліджуваної рідини на призму і закрийте кришку призми.
-
Подивіться на розподільчу лінію через окуляр, границя блакитної частини шкали і верхня частина білої зустрінуться на значенні, яке буде відображати вміст цукру в досліджуваному зразку.
-
Після використання, промийте призму водою і витріть насухо чистою тканиною. |
|
|
